万能配方,拌什么凉菜都可以用
浏览 1.3万 · 收藏 82
将做法保存到手机
我用的是白菜,试过拌生菜,油麦菜等等,用来处理吃家庭火锅剩下来的青菜很棒哦!
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
青菜切丝,下锅焯熟。
-
步骤2/4
点击查看大图
捞出过冷水,攥干水分,加酱油,盐,鸡精,蚝油,白醋,糖,一勺香油,香油是这道菜的灵魂,我的香油是在卖现磨芝麻酱的地方买的,都会一起卖芝麻香油,一般的市场会有,买不到的话,超市卖的香油也OK,搅拌均匀。
-
步骤3/4
点击查看大图
干辣椒暴力掰碎,放在上面,淋上少许热油,炸出香味。
-
最后一步
点击查看大图
拌匀即可,喜欢吃花生米,可以炸一些花生米放进去哦~
小贴士
这个方法可以拌任何凉菜,配面食米饭都不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-09
换个做法
万能配方的相关分类
万能配方的相关推荐
-
凉拌皮蛋
19010744人看过 -
荷塘小炒
8967304人看过 -
凉菜
47930人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁凉菜
54054人看过 -
粉皮凉菜
82272人看过 -
#旅行中的美味#凉拌秋葵
188520人看过 -
凉拌木耳 #花10分钟,做一道菜!#
6013726人看过 -
凉拌茄子
21204761人看过 -
自制开胃凉菜,配火锅很棒——香油手撕鸡
114663人看过 -
红烧排骨
30216721人看过 -
开胃凉菜
116666人看过 -
经典川菜——吃不腻的麻婆豆腐
1521527人看过