干炸蘑菇
-
步骤1/10
点击查看大图
平蘑剪去根部清洗干净,撕成条状
-
步骤2/10
点击查看大图
开水焯烫一分钟
-
步骤3/10
点击查看大图
过凉水后挤干水分
-
步骤4/10
点击查看大图
碗里放淀粉50克,面粉50克,鸡蛋1个,盐5克,五香粉,胡椒粉适量
-
步骤5/10
点击查看大图
加150毫升清水调成糊状
-
步骤6/10
点击查看大图
把蘑菇放进去
-
步骤7/10
点击查看大图
锅中放油烧至六成热,放入蘑菇,少量多次下锅
-
步骤8/10
点击查看大图
炸至表面变色后捞出
-
步骤9/10
点击查看大图
全部炸完后,大火把油温升高再次全部倒入锅中进行二次复炸,这样会更加酥脆,炸至表皮焦黄色即可
-
最后一步
点击查看大图
装入盘中
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-04
干炸蘑菇的相关分类
干炸蘑菇的相关推荐
-
玉米胡萝卜山药羊肉汤
235156人看过 -
脆皮烤乳鸽
505055人看过 -
干炸蘑菇
1069947人看过 -
超简单的无油版土豆炖牛肉汤
142877人看过 -
年夜菜发财就手-不油腻的茶香猪手(猪蹄)
835583人看过 -
香炸萝卜丸子
673843人看过 -
茄菇蛋香疙瘩汤
168814人看过 -
烤乳鸽
36458人看过 -
自制蛋挞皮
1833218人看过 -
香烤乳鸽
72206人看过 -
家庭版最好吃的杂粮煎饼!
144100人看过 -
#餐桌上的春日限定#鲜嫩可口的蒜蓉酱油小青菜
4991805人看过