桂花糕
印象中第一次吃桂花糕是出差去杭州,口感甜甜的,吃完之后浓浓的桂花香味满口回荡。 桂花糕做法不复杂,做好后带着它一起去野餐很不错,一起动手做起来。 参与活动: #菜谱有奖征集|带着美食出去浪#
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                                                步骤1/19
                                                                                                    
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粘米粉、糯米粉、白糖放入盆里拌匀
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                                                步骤2/19
                                                                                                    
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加入水
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                                                步骤3/19
                                                                                                    
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用筷子搅拌均匀
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                                                步骤4/19
                                                                                                    
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带一次性手套抓拌均匀
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                                                步骤5/19
                                                                                                    
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8寸方形蛋糕模底部铺油纸
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                                                步骤6/19
                                                                                                    
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过筛拌好的粉类
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                                                步骤7/19
                                                                                                    
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筛一半用刮刀刮平
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                                                步骤8/19
                                                                                                    
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铺上豆沙馅
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                                                步骤9/19
                                                                                                    
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筛入剩下 的粉类,轻轻刮平
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                                                步骤10/19
                                                                                                    
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做好啦
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                                                步骤11/19
                                                                                                    
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用刮刀分9块
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                                                步骤12/19
                                                                                                    
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表面撒干桂花
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                                                步骤13/19
                                                                                                    
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表面铺上湿纱布,入蒸锅,大火烧开转中火30分钟
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                                                步骤14/19
                                                                                                    
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出锅
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                                                步骤15/19
                                                                                                    
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脱模
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                                                步骤16/19
                                                                                                    
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来一块
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                                                步骤17/19
                                                                                                    
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美味可口
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                                                步骤18/19
                                                                                                    
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夹得自制豆沙馅
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                                                最后一步
                                                                                                    
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啊呜一大口
 
模具我用的8寸蛋糕方形模具20*20
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-04-01
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