香椿煎蛋(春季美食)
香椿在三月底，四月初上市，赏味期很短，菜市场上遇到了就是缘分，吃了这道菜，才觉得春天没有虚度。
-
步骤1/6
点击查看大图
鸡蛋2枚，香椿大约50g
-
步骤2/6
点击查看大图
水中加盐，加油，水开下入香椿焯水，1分钟内，颜色变翠绿即可捞出。
-
步骤3/6
点击查看大图
香椿过凉水，降温后挤干水份，切碎，但不要太碎，保留一些颗粒感。
-
步骤4/6
点击查看大图
鸡蛋打散，加入香椿末，加入一勺生抽，半茶匙糖，半茶匙基金，少许盐，搅拌均匀。
-
步骤5/6
点击查看大图
铁过下入一勺猪油，将香椿鸡蛋液倒入，一面煎熟后，翻面煎熟另一面。
-
最后一步
点击查看大图
出锅，切成八等份。
香椿焯水可去除亚硝酸盐，食用更放心。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-04-01
香椿煎蛋的相关分类
香椿煎蛋的相关推荐
-
奶茶店的爆款，黑钻奶茶，好喝到停不下来
5731655人看过 -
玉米面窝窝头----健康饮食
154279人看过 -
#带着美食出去浪#春季限定治愈蛋糕
91199人看过 -
春季补气养胃健脾汤
1173047人看过 -
#我家乡的酱油美食# 洋葱胡萝卜炒蛋
166780人看过 -
杂粮窝窝头
103573人看过 -
番茄金针菇豆腐汤
48235638人看过 -
减肥早餐 | 胡萝卜菠菜蛋饼
2522161人看过 -
春季养生之道--祛湿温的三仁汤
96416人看过 -
菜谱
21431人看过 -
山药枸杞鸡汤
16247426人看过 -
#快手又营养，我家的冬日必备菜品#山药排骨汤
8630951人看过
