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家常版葱油鸡的做法，不加一滴水，葱香浓郁肉质鲜嫩！

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今天去超市不知道要买什么菜，看到鸡腿新鲜又漂亮，就买了三个鸡腿和一把小葱，做一个快手版的葱油鸡，做出来的葱油鸡色彩鲜艳，鸡肉醇香浓郁，平时饭桌上都是欢声笑语，今天家人们都闷声吃鸡肉，只有吧唧吧唧的吃肉的声音……难得看到家人们沉浸式地享受美食，不到10分钟一盘鸡肉就被扫光了，今日的幸福感都是葱油鸡给的。

食材清单加入采购清单

10-30分钟

老姜 4片

、

料酒 2勺

、

生抽 2勺

、

香葱一段

、

鸡腿 3个

、

食用油半碗

、

胡椒粉 3克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好鸡腿（半只鸡也可以），香葱都摘洗干净，备用
步骤2/8 点击查看大图
放姜丝，盐，胡椒粉，料酒腌制半小时
步骤3/8 点击查看大图
砂锅铺姜片
步骤4/8 点击查看大图
撒葱段
步骤5/8 点击查看大图
放入鸡腿，盖盖子，小火上汽煮20分钟左右
步骤6/8 点击查看大图
葱花泼入热油
步骤7/8 点击查看大图
倒入生抽搅匀
最后一步点击查看大图
淋在斩切好的鸡块上，即可使用

小贴士

砂锅选用耐高温的无需加水，小火煮，煮20分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-31

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