枣泥牛奶馒头(一发)
做过最方便简单的配方,此方是一发的,如果是夏天,牛奶和水都需要冰的 注:如果是夏天,取一团出来做,剩下的可以先放冷藏,做完再继续取,防止发酵过快。 方子很大1000克,大家可根据需求对半做。
-
步骤1/9
点击查看大图
柔软弹性好的枣泥馒头
-
步骤2/9
点击查看大图
面粉+酵母+泡打粉+糖+(纯牛奶混合水)=用筷子拌匀[如图4]后再放猪油一起揉至光滑
-
步骤3/9
点击查看大图
红枣去核用搅拌机打碎
-
步骤4/9
点击查看大图
揉好的面团,再+上红枣碎,揉至光滑,切开无气泡[如图]
-
步骤5/9
点击查看大图
取一团揉成长条,切分成一块一块(如图)注:如果是夏天,取一团出来做,剩下的可以先放冷藏,做完再继续取,防止发酵过快。
-
步骤6/9
点击查看大图
垫上面包纸,盖上布或保鲜膜(醒发30-40分钟)看情况发至1倍大就好了。
-
步骤7/9
点击查看大图
发好的包子,大火上锅蒸30分钟
-
步骤8/9
点击查看大图
出炉,满满的奶香红枣味
-
最后一步
点击查看大图
可以夹着各种菜搭配吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-29
枣泥牛奶馒头的相关分类
枣泥牛奶馒头的相关推荐
-
北海道吐司(波兰种)
3233080人看过 -
#秋天怎么吃#新疆果仁大咧吧
91292人看过 -
好吃到爆免手套膜❗芝士海盐卷 | 盐可颂
29146人看过 -
吃点粗粮吧
107658人看过 -
翻滚吧,蛋炒饭!
10802人看过 -
提拉米苏蛋糕
30327人看过 -
家庭自制绿豆糕
2740760人看过 -
法斗巧克力慕斯蛋糕
565906人看过 -
百香果芝士焗黑虎虾
39517人看过 -
#晒出你的团圆大餐#香葱海苔肉松面包
523310人看过 -
#美食视频挑战赛#黑芝麻糕
637585人看过 -
#奇妙烘焙屋#肉松火腿面包
184596人看过