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最简单下饭的酸辣土豆丝的做法

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最简单下饭的酸辣土豆丝

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这应该是大家公认的最简单的家庭小菜了？哈哈哈，偶尔做一次，家人都说比饭店还给力！关键成本低啊！自己做比较安全实惠！！！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

土豆 1个

、

青红椒各1根（我就青椒）

、

干辣椒 2个

、

食盐 1茶匙

、

香醋 2汤匙

、

生抽 2汤匙

、

大蒜 2瓣

、

姜丝葱丝适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
超级简单的食材哈哈，一个大土豆，一个青椒
步骤2/5 点击查看大图
去皮后切片待用
步骤3/5 点击查看大图
接着切丝放在水中
步骤4/5 点击查看大图
反复冲洗干净它的淀粉，切的不够细，但是很均匀嘿嘿
最后一步点击查看大图
关键在这里吧，淘好的土豆丝沥沥水份，锅里少许油爆香葱姜蒜干辣椒，再加土豆丝翻炒均匀，再加香醋（从锅边淋下去），接着生抽反复翻炒均匀！水份差不多快干了，加点盐巴鸡精调味翻炒几下就可以装盘子里啦！我这个土豆成本1.7元，炒出来一大盘估计能卖饭店两份还多！多实惠的菜！大家做起来

小贴士

注意火候和翻炒速度，别定锅了！不要炒太久！大概前后五分钟

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-25

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