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红烧草鱼块

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子小丹丹

湖南人的拿手菜。 某天突然想吃鱼，在四川吃腻了水煮鱼，就想吃家乡的红烧鱼，于是打电话给老妈问了做法，就有了下面这道菜。个人觉得比水煮鱼好吃
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
草鱼块 2－3斤，切块
、
料酒 2勺
、
蒜末 2茶匙
、
食用油 适量
、
生姜末 2勺
、
蚝油 1勺
、
香醋 2勺
、
白糖 1勺
、
小葱 四五根
、
青红椒 五六七八个
、
香菜 四五根
、
泡椒泡姜 适量
烹饪步骤
小贴士

家里没有泡姜泡椒的可以不用，味道也是相当不错的。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-23

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