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素炒紫甘蓝的做法

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素炒紫甘蓝

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紫甘蓝是一种低热量高纤维的食物，富含维生素、花青素、叶酸等，常吃可以清热去火，对身体很有好处。女人们多吃，对皮肤也是非常不错的，是美容养颜之佳品。

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

紫甘蓝 250克

、

干辣椒 2个

、

蒜 2瓣

、

轻盐酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

白糖 1克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备好食材和调料。
步骤2/8 点击查看大图
蒜和干辣椒洗净切碎。
步骤3/8 点击查看大图
紫甘蓝洗净切丝。
步骤4/8 点击查看大图
不粘锅烧至温热倒入适量花生油，把切好的蒜和干辣椒小火煸香。
步骤5/8 点击查看大图
然后倒入切好的紫甘蓝中大火炒至变软，加入1勺轻盐酱油。
步骤6/8 点击查看大图
再加入1勺蚝油。
步骤7/8 点击查看大图
最后加入白糖，翻炒均匀即可出锅。
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清爽可口的素炒紫甘蓝！

小贴士

炒紫甘蓝要中大火快炒，炒得太久口感就不好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-21

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