是否打开豆果美食App阅读全文

翘脚牛肉

浏览 3.4万 · 收藏 105
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

傻姑娘与乖乖仔的日子

老家带的牛肉筋膜太多了，爆炒吃不动，随后想到先卤后烩做干锅挺下饭的
食材清单 加入采购清单
10-30分钟
带筋牛肉 1000g
、
小米辣 6个
、
辣椒干 8个
、
当归片 1块
、
香叶 4片
、
姜 1块
、
蒜 适量
、
生抽 适量
、
老抽 少许
、
蚝油 少许
、
料酒 少许
、
泡发香菇 少许
烹饪步骤
小贴士

牛肉最好挑带筋的高压锅压了后有嚼劲，高压锅可以压12-14分钟，我当时压了8分钟没解冻放进去的有点没煮透；压熟后一定要冷却好方便切薄片。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-19

换个做法

跷脚牛肉的相关分类

桂花蜜 桂花 桂花糕 肉松面包 清蒸大闸蟹 栗子 更多

跷脚牛肉的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许