洋葱炒牛肉
葱香味浓,滋肉滑嫩。
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步骤1/5
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牛肉调味:鸡精一勺,盐一勺,鸡蛋一个,料酒少许,水淀粉一勺,姜适量。调料汁:鸡精两勺,小米椒三个,胡椒粉两勺,白糖两勺,水淀粉两勺,少许的清水,姜,酱油,适量
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步骤2/5
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所有料准备好,将牛肉腌制10分钟
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步骤3/5
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划散牛肉的时候,油温一定要稍微高一点。 姜的话也一定要爆香,能闻到那个姜的香味再放入洋葱。
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步骤4/5
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洋葱炒香后,将准备好的牛肉,还有料汁锅中翻炒均匀
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最后一步
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收干汤汁,即可出锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-03-09
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