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金汤花胶鸡的做法

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金汤花胶鸡

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1小时以上 | 配菜(中级)

鸡腿 1只

、

花胶/鱼胶少许

、

南瓜适量

、

姜片少许

、

白酒/料酒少许

、

盐少许

、

红枣 6颗

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
花胶提前一天泡好，洗净放水中蒸一会。
步骤2/10 点击查看大图
南瓜去皮切块蒸熟。
步骤3/10 点击查看大图
鸡腿切块后和花胶姜片一起放入砂锅中先炖。
步骤4/10 点击查看大图
南瓜搅成南瓜汁。
步骤5/10 点击查看大图
倒入砂锅中，再放几个红枣一起煲。
步骤6/10 点击查看大图
马上汤就成金汤色，好有食欲。
步骤7/10 点击查看大图
大概炖半个小时再加料酒和少许盐，继续煲10分钟。
步骤8/10 点击查看大图
特别鲜甜美味又富含胶原蛋白的鸡汤太适合女性朋友吃了！
步骤9/10 点击查看大图
补血养颜一周吃上一次气色不错！
最后一步点击查看大图
汤色又浓又香，很好的滋补汤。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-03-04

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