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小炒黄牛肉的做法

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小炒黄牛肉

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牛肉好吃不长肉，减肥首选

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10~30分钟 | 切墩(初级)

黄牛肉 250克

、

二荆条 2个

、

小米椒 4个

、

生抽 1勺

、

蚝油 1勺

、

生姜 1块

、

料酒 1勺

、

淀粉半勺

、

胡椒粉半勺

、

食用油 2勺

、

盐 1克

、

蒜 2瓣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
牛肉洗净，切片
步骤2/5 点击查看大图
牛肉切好片以后，放白胡椒粉，耗油，生抽，淀粉，料酒拌匀以后再加适量食用油，腌制十分钟二荆条，小米辣改刀，姜蒜切片，备用
步骤3/5 点击查看大图
锅里放油，先放姜蒜，再放小米辣二荆条翻炒一下，闻到蒜的香味出来，就可以放入牛肉了。
步骤4/5 点击查看大图
牛肉下入锅中，快速划散，大火快炒两分钟，油要宽，不然容易粘锅
最后一步点击查看大图
放盐，尝下味道，出锅！

小贴士

如果不能吃辣的，可以把辣椒换成不辣的辣椒！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-02-12

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