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虎纹饼干

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低粉 115

、

黄油 60

、

鸡蛋大号半个

、

糖粉 35

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄油软化后加入糖粉搅打均匀。
步骤2/12 点击查看大图
之后放入鸡蛋液继续用电动打蛋器搅打。
步骤3/12 点击查看大图
过筛低筋面粉并与黄油充分拌匀。
步骤4/12 点击查看大图
面团平分三份，一份加四克南瓜粉，一份加三克可可粉，一份原味，取饼干模具，将面团整形后冷冻变略硬后取出。
步骤5/12 点击查看大图
将两个浅色面团平均对切，然后两个颜色对调再次对齐。
步骤6/12 点击查看大图
用刀不切断面团，上下交替的切。
步骤7/12 点击查看大图
直到切成图中样式。
步骤8/12 点击查看大图
塞入切好薄片的可可面团。
步骤9/12 点击查看大图
整理成行，放入冰箱冷冻变硬。
步骤10/12 点击查看大图
变硬后取出，平均切成三份。
步骤11/12 点击查看大图
找对虎纹方向，切成薄片，每片约0.5到0.6厘米。
最后一步点击查看大图
160度烤箱烤10分钟。根据烤箱温度上下调整时间。

小贴士

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发布于 2022-02-06

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