是否打开豆果美食App阅读全文

意式炖羊脖骨

浏览 2.5万 · 收藏 58

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

羊蝎子是北方冬天不可缺少的食物暖暖的一锅，吃完了还可以涮喜欢的菜今天的做法稍有不同，先煎一下，再用简单的调料炖煮，味道很惊艳

食材清单加入采购清单

羊脖 1000克

、

红酒 50ml

、

盐 5克

、

醋 15ml

、

酱油 25ml

、

葱姜蒜适量

、

小山楂 10克

、

桂皮 1块

、

辣椒 1个

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
热锅放入适量丽兹葵花籽油
步骤2/10 点击查看大图
放入洗好擦干的羊脖骨，两面煎至微焦
步骤3/10 点击查看大图
倒入50毫升红酒烹出香味
步骤4/10 点击查看大图
倒入醋和酱油调味
步骤5/10 点击查看大图
放入香料炒香
步骤6/10 点击查看大图
倒入适量的羊骨汤（清水也可以）
步骤7/10 点击查看大图
放入盐调味
步骤8/10 点击查看大图
煮开后撇出浮沫
步骤9/10 点击查看大图
小火炖两小时
最后一步点击查看大图
配米饭超级香

小贴士

1、洗完的羊脖骨一定一定要擦干水分，不然油会飞溅 2、喜欢涮菜的可以留一点汤汁，不喜欢的炖制汤汁粘稠味道更好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-28

换个做法

意式炖羊脖骨的相关分类

马蹄棒棒糖腊肠下酒菜甜品素菜更多

意式炖羊脖骨的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许