枣饽饽
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步骤1/12
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鸡蛋加牛奶打散
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步骤2/12
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加5g酵母
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步骤3/12
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搅拌成絮状
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步骤4/12
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揉至光滑
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步骤5/12
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放入宜盾普微蒸烤一体机发酵模式90min，发酵至2倍大
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步骤6/12
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取出后分成等分揉成光滑的面团
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步骤7/12
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一个面团继续揉光滑，切2刀，不切段
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步骤8/12
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双手挤压聚拢
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步骤9/12
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挑起插枣
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步骤10/12
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后二次醒发38度15min
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步骤11/12
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然后放入宜盾普微蒸烤一体机选择C01，蒸30min
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最后一步
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蓬松暄软的枣饽饽出锅啦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2022-01-27
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