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麻辣烫

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颜落花儿

麻辣烫，重庆称她为麻辣烫，四川叫冒菜。麻辣烫最早起源于西秦，渊远流长，相传当时有王敬之老人在县城经营，一家三代挑担沿街叫卖，因色香味俱佳，博得众人称赞，曾一度成为孝武帝朝宴贡品，唐朝大诗人白居易尝后有曰“入口留醇香，回味悠远长”之美誉，称赞麻辣烫汤味之鲜美。  
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   配菜(中级)
葱 1根
、
姜 3片
、
火锅底料 1块
、
小辣椒 适量
、
各种丸子 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2022-01-17

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