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大兔汤圆

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大兔的食谱之大兔汤圆汤圆：“兔兔辣么可爱，你怎么…”啊呜~

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10-30分钟 | 配菜(中级)

巧克力 100克

、

淡奶油 150克

、

坚果碎 30克

、

可可粉适量

、

糯米粉 300克

、

淀粉 20克

、

黄油 10克

、

草莓粉适量

、

黑芝麻少许

烹饪步骤

步骤1/20 点击查看大图
一、巧克力切碎
步骤2/20 点击查看大图
二、加入淡奶油小火加热
步骤3/20 点击查看大图
三、顺时针搅拌至顺滑
步骤4/20 点击查看大图
四、加入坚果碎
步骤5/20 点击查看大图
五、放入容器中，盖上保鲜膜
步骤6/20 点击查看大图
六、冷冻5小时后取出
步骤7/20 点击查看大图
七、均匀切块
步骤8/20 点击查看大图
八、滚上可可粉团成球
步骤9/20 点击查看大图
九、放入冷冻室十分钟
步骤10/20 点击查看大图
十、加入糯米粉和淀粉制作汤圆皮
步骤11/20 点击查看大图
十一、分次加沸水搅匀
步骤12/20 点击查看大图
十二、趁热加入黄油搅拌
步骤13/20 点击查看大图
十三、揉制成团
步骤14/20 点击查看大图
十四、取出一团放入草莓粉调色
步骤15/20 点击查看大图
十五、汤圆皮准备完成
步骤16/20 点击查看大图
十六、将馅料包入汤圆皮
步骤17/20 点击查看大图
十七、用粉色面团制作兔子耳朵和嘴巴
步骤18/20 点击查看大图
十八、用黑芝麻画兔点睛
步骤19/20 点击查看大图
十九、放入锅中煮至汤圆飘起
最后一步点击查看大图
二十、大兔汤圆，完成~✿✿ヽ(°▽°)ノ✿

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2022-01-11

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