双肉暖锅
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食材清单
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香菇(干)
4朵
、
水
500ml
、
五花肉
100克
、
自制咸肉
50 克
、
虫草花
30克
、
木耳
20克
、
葱姜片
各5片
、
白糖
1勺
、
味精
2克
、
胡椒粉
2克
、
粉丝
1把
、
盐
2克
、
韧豆腐
半盒
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
1、木耳、虫草花温水泡发,咸肉和鲜肉切薄片2、粉丝用凉水泡软,葱姜切片,豆腐切小块,所有食材放入砂锅放入黄酒或料酒,糖,放入水没过食材多点,大火烧撇去白沫,转小火炖40分钟后放入粉丝再煮5分钟,加入一点盐和胡椒粉,鸡精关火。
-
最后一步
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成品
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-01-03
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