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日常几种调味料也能做日式溏心蛋的做法

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日常几种调味料也能做日式溏心蛋

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没有味淋和木鱼花，那咱就做个家常版的日式溏心蛋

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

生食鸡蛋 5

、

蚝油 1勺

、

盐 2克

、

生抽 1勺

、

糖 5克

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡蛋洗净冷水下锅，水开后煮5分钟
步骤2/9 点击查看大图
煮好的鸡蛋立即过凉水
步骤3/9 点击查看大图
放入蚝油
步骤4/9 点击查看大图
倒入生抽
步骤5/9 点击查看大图
加入盐
步骤6/9 点击查看大图
加糖煮开后关火
步骤7/9 点击查看大图
加入剥壳的鸡蛋浸泡一夜入味
步骤8/9 点击查看大图
因为是溏心蛋，一定要用可生食的鸡蛋
最后一步点击查看大图
家庭版的日式溏心蛋味道也不错呢

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-26

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