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青椒爆炒牛肉的做法

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青椒爆炒牛肉

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牛肉为常见的肉品之一，牛肉含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素B族、烟酸、钙、磷、铁、胆甾醇等成分，具有益气养胃、促进康复、减肥等功效参与活动: #有奖征集|一学就会快手菜#

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10~30分钟 | 切墩(初级)

新鲜牛肉 150克

、

青椒 3个

、

盐适量

、

花生油适量

、

蚝油 1勺

、

生抽适量

、

生粉适量

、

大蒜 3瓣

、

黑胡椒粉适量

、

料酒 1勺

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
青椒、牛肉切成丝。
步骤2/15 点击查看大图
牛肉中放入料酒、生粉、盐、黑胡椒粉、一勺花生油。
步骤3/15 点击查看大图
拌匀后腌制一会儿。
步骤4/15 点击查看大图
大蒜切碎。
步骤5/15 点击查看大图
锅中放油烧热。
步骤6/15 点击查看大图
放入大蒜炒出香味。
步骤7/15 点击查看大图
放入牛肉
步骤8/15 点击查看大图
大火翻炒。
步骤9/15 点击查看大图
炒熟后装盘备用。
步骤10/15 点击查看大图
锅中留油。
步骤11/15 点击查看大图
放入青椒炒熟。
步骤12/15 点击查看大图
放入炒熟的牛肉。
步骤13/15 点击查看大图
放上蚝油
步骤14/15 点击查看大图
翻炒均匀
最后一步点击查看大图
出锅装盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-15

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