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平菇炒鸡蛋｜做法超简单，好吃又下饭

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10分钟左右 | 切墩(初级)

平菇适量

、

鸡蛋 3个

、

蒜粒 2个

、

青椒半个

、

鱼露少许

、

盐小半勺

、

鸡粉 1小勺

、

胡椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
平菇撕成小朵
步骤2/9 点击查看大图
蒜切片，青椒切斜段
步骤3/9 点击查看大图
碗里打入3个鸡蛋，加少许鱼露调味
步骤4/9 点击查看大图
锅里倒入蛋液翻炒，凝固后盛出备用
步骤5/9 点击查看大图
锅不用洗，加入蒜片爆香
步骤6/9 点击查看大图
蒜片爆香后加入平菇翻拌
步骤7/9 点击查看大图
平菇炒软后加入青椒和鸡蛋翻拌均匀
步骤8/9 点击查看大图
接着调味，加入小半勺盐，1小勺鸡粉，少许黑胡椒，翻拌均匀即可出锅
最后一步点击查看大图
超香超下饭的平菇炒鸡蛋，很好吃哦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-06

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