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香菇酿肉，蒸香菇，蒸肉饼的做法

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香菇酿肉，蒸香菇，蒸肉饼

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一口一个

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10-30分钟 | 切墩(初级)

香菇 8个

、

鸡蛋一个

、

肉 100g

、

葱适量

、

辣椒适量

、

木耳适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
鲜香菇、木耳、切碎末，瘦肉切成肉末+生抽1勺+老抽半勺+海盐半勺+黑胡椒粉半勺+鸡蛋清+木耳香菇蒂碎末搅拌均匀腌制10分钟
步骤2/4 点击查看大图
腌制好的肉末酿在香菇里，酿好后摆入肠粉哥蒸盘开火蒸15分钟
步骤3/4 点击查看大图
香菇蒸好把蒸盘里多余的汤汁倒入锅中制作酱汁+1勺生抽+1勺淀粉+半碗清水搅拌均匀加热到汤汁成粘稠状态就可以了
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成品

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-04

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