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♨️‼️美味荠菜春卷

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Yang妈妈87

这个季节荠菜已经有啦。 每年春天我会赶在荠菜下市前屯一些放冰箱，因为孩子们都喜欢吃，屯的荠菜可以每次拿出来给他们做点春卷和饺子吃。 屯荠菜的方法：把新鲜荠菜摘洗干净，烧一锅开水，下荠菜烫几秒捞出过冷水，然后挤干水份团成团，装袋扎紧放冷冻室，用真空袋抽真空再冷冻更好。3月份屯了10斤荠菜，拿出来还是很新鲜，清香味一点都没变！ 荠菜和肉沫都是剁碎后的净重。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟
荠菜 560克
、
猪肉沫 450克
、
白糖 3克
、
盐 5克
、
生抽 40克
、
蚝油 45克
、
黑胡椒粉 1克
、
玉米淀粉 16克
、
清水 45克
、
熟菜籽油 70克
、
春卷皮 适量
烹饪步骤
小贴士



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发布于 2021-12-04

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