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干炸蘑菇

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杨阳malh

干炸蘑菇是一道色香味俱全的汉族名菜，属于鲁菜系。口味咸鲜，营养价值丰富。像炸里脊肉一样的，其间要用漏勺捞出用勺将蘑菇打散或用筷子轻轻翻动，炸至外焦里嫩，色泽略微金黄就好了。
食材清单 加入采购清单
10~30分钟   |   切墩(初级)
蘑菇 500克
、
烧烤料 适量
、
孜然粒 适量
、
淀粉 适量
、
盐 2克
、
鸡蛋 1个
、
食用油 3勺
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-12-02

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