不加一滴油好吃到翘Jio Jio的黄豆焖猪脚
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准备(如图)两只猪脚、小半碗黄豆、葱、姜、冰糖、桂皮、八角、干辣椒皮
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猪脚焯水,放入生姜、大葱、料酒
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黄豆热水泡二十分钟,有时间的泡一夜
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猪脚焯水撇去浮末
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盛出洗净备用
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(如图)可见食材放入高压锅
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步骤7/11
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倒入一碗纯净水,满过食材即可
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步骤8/11
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加入葱、姜、料酒、冰糖、八角、桂皮、辣椒片、生抽、老抽、盐
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步骤9/11
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高压锅压四十分钟左右,根据牙口喜好个人调整
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步骤10/11
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倒入烧锅,大火收汁
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最后一步
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一道不放油好吃到翘Jio Jio的黄豆焖猪脚就做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-30
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