冰糖葫芦
星期天下午窝在沙发无聊的刷了半天肥皂剧，中午吃的太多下午又没有运动感觉肚子涨涨的，看着桌子上前几天买的山楂突然间灵光一闪，吃个冰糖葫芦可以帮助消化吧？
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步骤1/8
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山楂洗净擦干表面的水分。
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步骤2/8
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用小刀去除山楂头部和尾部。
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步骤3/8
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竹签依次串好。
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步骤4/8
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冰糖和水一起放入锅中，中小火加热。我的这块冰糖凝结在一起不容易分开，放好长时间不知道怎么消化掉，正好今天排上用场了。
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步骤5/8
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冰糖全部融化后继续加热熬制。
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步骤6/8
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熬制糖液呈黄褐色粘稠感比较明显。
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步骤7/8
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熄火，快速把串好的山楂在锅中滚动沾满糖液，放在油纸上晾凉。这个动作要迅速，没来得及拍照。
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最后一步
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糖葫芦凉了后就开吃吧，足不出门想吃可以自力更生嘛。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-11-28
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