随心包子的做法

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随心包子

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想吃什么自己开心的做

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30~60分钟 | 配菜(中级)

一级五花肉肥瘦一半

、

大白菜一颗(适量)

、

红薯粉一止

、

盐少许

、

南德调料少许

、

酱油 1勺

、

蚝油 1勺

、

鸡蛋 2个

、

油少许

、

面粉 4大勺

、

酵母 5克

、

温水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
加入温水，不能用开水，用开水的话容易把酵母烫死，水要依次加入，不能一次倒入，多了就希了，少了又干了要适量把里面的气泡全部揉出来，醒发30分钟
步骤2/5 点击查看大图
我是买回来自己剁的肉，大白菜洗净切小块，红薯粉用温热水泡发，洗净切断，我直接加入南德调料粉，不用加盐再依次加入少许酱油蚝油鸡蛋搅拌均匀
步骤3/5 点击查看大图
我喜欢自己一边杆皮子一边包
步骤4/5 点击查看大图
冷水蒸30分钟就可以了
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蒸出来的成品图

步骤4/5

展开全部5个步骤

小贴士

口味偏淡的可以加入少许盐口味偏重的可以加入南德调料粉

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-25

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