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荠菜饺子的做法

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荠菜饺子

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食材清单加入采购清单

饺子皮 600克

、

收拾干净荠菜 1斤

、

肉馅 700克

、

姜末 15克

、

盐少许

、

鸡精 3勺

、

白糖 10克

、

耗油 5克

、

生抽 15克

、

葱 150克

、

胡椒粉 2克

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
买回来的荠菜清洗干净、备用
步骤2/6 点击查看大图
肉绞成肉沫
步骤3/6 点击查看大图
焯好水的荠菜用凉水冲洗、挤干水分切碎备用
步骤4/6 点击查看大图
把切好的荠菜肉沫放入容器中搅拌在加入以上的调料葱切碎放一起、一块姜切碎、一起搅拌饺子馅调好就可以包了
步骤5/6 点击查看大图
包好的饺子放在平底锅中加入适量的清水就可以煎了、我家比较喜欢吃煎饺、就煎了吃、下了吃、蒸了吃
最后一步点击查看大图
荠菜只有冬季才有、营养价值非常高、降血压、荠菜含有大量的胡萝卜素、含大量的粗纤维、抗凝血、大家要在这个季节多吃点

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-25

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