奶香肠仔小馒头
超级可爱的肠仔小馒头,奶香味十足
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步骤1/11
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面粉、奶粉 、白糖、牛奶、酵母、色拉油全部放入面包机
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步骤2/11
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选择IMIX程序开始搅拌
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步骤3/11
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搅拌成团,大约10分钟即可
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步骤4/11
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面团取出搓成长条
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步骤5/11
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平均切成12份剂子
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步骤6/11
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取一份剂子搓长,长度大约是迷你香肠的4倍
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步骤7/11
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拿起一头压扁,缠在迷你香肠上,把头压住缠在里面
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步骤8/11
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最后收尾的地方用刀尖压着塞进去
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步骤9/11
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做好的肠仔包,放竹笼屉里面发酵至两倍大,手指轻压表面缓慢回弹就发好了
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步骤10/11
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冷水上锅开大火,水开后蒸15分钟,关火焖5分钟再出锅
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最后一步
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文中用的是迷你德式香肠,长度约6CM
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-11-23
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