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风干肉

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茉莉随风飘香

趁现在猪肉是白菜价， 买一些猪前腿或后腿肉， 做成风干肉， 想吃上锅蒸一点，当小零食或下饭菜还真的不错哦。
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1小时以上   |   切墩(初级)
风干肉（腿精肉） 一块
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
白酒 适量
、
糖 适量(提鲜)
、
五香粉 适量
、
孜然粉 适量
、
生姜 一块
烹饪步骤
小贴士

调料拌肉的时候， 咸淡根据个人口味， 口味重多放点，口味清淡少放点，喜欢吃辣的放点辣椒粉， 喜欢甜的糖可以多放，味道肯定也不错， 我不会吃辣的所以没有放。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-11-13

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