蛋煎饺
现包的饺子，做煎饺是最好的
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步骤1/7
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锅内倒少许油，将饺子整齐放好，中小火慢煎
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步骤2/7
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煎2分钟左右，饺子底部发黄起壳
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步骤3/7
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倒入一碗冷水，加盖，还是中小火慢煮
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步骤4/7
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煮至水烧干
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步骤5/7
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一个鸭蛋打散，倒入锅内，从中间往外面倒一圈，小火慢煎
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步骤6/7
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蛋液完全凝固前，撒上黑芝麻和葱花，再加盖焖一下就可以出锅了
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最后一步
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趁热干饭吧！
鸭蛋也可以换成两个鸡蛋
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-29
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