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南瓜虾仁炒饭的做法

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南瓜虾仁炒饭

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食材清单加入采购清单

贝贝南瓜 1个

、

基围虾 7只

、

香菇 2朵

、

鸡蛋一个

、

剩米饭半碗

、

葱一根

、

生抽一勺

、

蚝油一勺

、

油适量

烹饪步骤

步骤1/16 点击查看大图
准备食材备用
步骤2/16 点击查看大图
南瓜切去头部，用勺子挖干净南瓜瓤
步骤3/16 点击查看大图
用小刀刻出南瓜鬼脸的样子
步骤4/16 点击查看大图
把南瓜放入蒸锅蒸20分钟
步骤5/16 点击查看大图
再把切下来的南瓜切碎，香菇切碎，虾仁剥去虾皮，抽掉虾线，小葱切成葱花
步骤6/16 点击查看大图
剩米饭中打入一颗鸡蛋
步骤7/16 点击查看大图
搅拌均匀，米饭浸泡在蛋液里
步骤8/16 点击查看大图
起锅烧油，下入虾仁煸炒至变色
步骤9/16 点击查看大图
倒入米饭炒散开
步骤10/16 点击查看大图
再倒入香菇碎和南瓜岁，翻炒均匀
步骤11/16 点击查看大图
加入一勺蚝油翻炒均匀
步骤12/16 点击查看大图
加入一勺生抽翻炒均匀
步骤13/16 点击查看大图
最后加入葱花翻炒均匀即可出锅
步骤14/16 点击查看大图
再把炒好的炒饭盛入蒸好的南瓜里面
步骤15/16 点击查看大图
一道营养丰富，鲜香美味的南瓜虾仁炒饭就做好了
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成品图！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-26

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