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酱香鸡肉烧白菜的做法

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酱香鸡肉烧白菜

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【6-121】这是一个猫饭多出来小二两肉随便炒炒喂人也挺好的故事……真 · 我养我寄几啊 ----- 2021.10.21

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡肉自选

、

大白菜好几片

、

木耳一把

、

红椒小半个

、

尖椒大半个

、

五香粉适量

、

生抽一咕嘟

、

料酒可选

、

香菇肉酱可

、

虾油换

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
开火热锅加点油，荤油素油香料油都行，倒上提前处理好的鸡肉块/片/条
步骤2/9 点击查看大图
鸡胸鸡腿子都行看心情，稍微一煎划拉散扒拉到旁边扔菜帮
步骤3/9 点击查看大图
提前收拾干净跟叶分开斜刀给它片小片那种，顺手往肉上淋咕嘟生抽抖两下五香粉
步骤4/9 点击查看大图
小范围划拉香了再整锅拌一块儿扔上提前准备好的胖木耳
步骤5/9 点击查看大图
随便划拉两下擓上勺菇肉酱或者别的什么酱找补找补味道，就黄豆酱甜面酱香辣肉酱老干妈那些
步骤6/9 点击查看大图
大概拌匀加点点水，撒上撕好的白菜叶，盖上盖子中小火咕嘟它两三分钟就好了
步骤7/9 点击查看大图
开盖翻匀撒上把青红椒顺手揪片菜尝尝小心烫，看情况加钟或补料
步骤8/9 点击查看大图
确认菜肉能吃味儿合适了再关火找盘往外挪随便瞅两眼爱咋吃咋吃
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-21

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