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豆腐鲜虾煲，天冷的时候守着热乎乎的石锅，是不是格外有胃口？

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禁不住诱惑的馋猫
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30~60分钟   |   切墩(初级)
豆腐 3小块
、
鸡蛋液 1个
、
洋葱 半个
、
鲜虾 12只
、
白胡椒粉 适量
、
葱花 适量
、
生抽 2勺
、
蚝油 1勺
、
鱼露 半勺
、
食盐 1小勺
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

1. 煎豆腐时要小火慢煎，裹了蛋液很容易上色，火大了豆腐还生着表面就已经糊了 2.虾预先煸一下锁住水份再焖煮，能够保证鲜嫩的口感

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-16

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