红薯烙
外表焦脆，内里软糯的红薯烙，香香甜甜，是不是你小时候吃过的味道啊
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步骤1/11
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红薯去皮洗净
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步骤2/11
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垂切成指盖大小的方块
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切的尽量匀称些
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准备一个空碗 放入切好的红薯面粉和白糖
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步骤5/11
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再加入适量清水拌匀，水和面粉的量可以中途增加，最后达到这个状态就可以了
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步骤6/11
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起锅烧油，先放入漏勺过一下油，后续好脱模
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步骤7/11
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将红薯放入漏勺中，整理成圆饼状
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步骤8/11
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放入油锅炸至定型后，从一边轻轻撬起即可脱模
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步骤9/11
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炸至两面金黄控油捞出
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步骤10/11
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根据个人喜好撒上少许黑芝麻和白糖
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最后一步
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发布于 2021-10-09
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