香辣酱炒花甲
浏览 5957 · 收藏 13
将做法保存到手机
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
首先将花甲用温水加盐泡一会儿吐沙，清洗干净冷水下锅，等水开每个花甲都打开了就可以关火，煮太久肉会脱落，捞出后再过两遍水洗净备用！
-
步骤2/3
勾芡：生粉+少量生抽+清水
-
最后一步
锅内少许油爆香姜丝、蒜末，倒入花甲翻炒半分钟，加一小勺豆瓣酱，少许清水翻炒均匀后加入葱段、香菜段翻炒，最后倒入勾芡汁翻炒两下，尝一下咸淡，我没加盐因为豆瓣酱和生抽都有盐，就可以出锅啦！
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-10-06 · 广东
换个做法
香辣酱炒花甲的相关分类
香辣酱炒花甲的相关推荐
-
炖带鱼
27372人看过 -
辣炒孜然鱿鱼
6410人看过 -
鸡蛋水/又称朱雀汤
8265人看过 -
韩式泡菜煎饺
12749人看过 -
橄榄肉末四季豆
2104人看过 -
香烤牛奶燕麦
13265人看过 -
苦瓜炒肉
2644人看过 -
家常炖鱼
9739人看过 -
芹菜炒肉
6380人看过 -
驴打滚
7511人看过 -
泡菜牛肉包➕芹菜牛肉包
10563人看过 -
苦瓜酿鸡胸肉
12077人看过
