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6分钟搞定番茄肥牛煲，酸酸甜甜很开胃，妥妥的下饭神器

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番茄肥牛煲｜酸酸甜甜很开胃，妥妥的下饭神器

食材清单加入采购清单

肥牛 400克

、

白玉菇 120克

、

番茄 2个

、

蒜片适量

、

葱白段适量

、

葱花少许

、

盐少许

、

蕃茄酱两勺

、

酱油 1.5勺

、

白糖 2小勺

、

胡椒粉适量

、

淀粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
蒜切片，葱白切段
步骤2/10 点击查看大图
去皮番茄切成小块
步骤3/10 点击查看大图
调酱汁，加入2勺番茄酱，2小勺白糖，1.5勺酱油，1小勺淀粉，适量清水，搅拌均匀备用
步骤4/10 点击查看大图
水开后加入肥牛，变色即可捞出，不要煮太久
步骤5/10 点击查看大图
砂锅先爆香蒜片和葱白
步骤6/10 点击查看大图
接着倒入番茄翻炒出汁，然后倒入适量开水，焖4分钟
步骤7/10 点击查看大图
焖好后加入白玉菇，再焖2分钟
步骤8/10 点击查看大图
铺上肥牛，淋入酱汁
步骤9/10 点击查看大图
撒上葱花和适量胡椒粉即可出锅
最后一步点击查看大图
酸甜开胃的番茄肥牛煲，喜欢就收藏起来试试看吧

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-10-04

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