咖喱牛肉
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步骤1/5
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先把牛腩切小块加入姜片冷水下锅煮出血沫,再过冷洗干净,然后加少许油,生抽,蚝油炒下在用高压锅加适量水焖半小时,⚠️不需要加入盐
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步骤2/5
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然后把土豆,胡萝卜,青椒,洋葱切块,起锅烧油把胡萝卜土豆两样炒下,青椒和洋葱炒,⚠️不需加入盐
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步骤3/5
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我用的是这个牌子的咖喱,是辣的,一次一盒的量,⚠️咖喱有咸味的,不需要额外加盐了
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步骤4/5
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最后牛腩焖软烂了加入以上配菜加适量清水再放咖喱块融化,大火焖至土豆胡萝卜软即可,喜欢辣的可以额外加个小米辣进去
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最后一步
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最后收汁差不多了装盘即可美味的咖喱牛肉出锅啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-30
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