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香菇焖猪手

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猪手除了焖花生，还可以用来焖香菇，味道也是杠杠滴

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1小时以上

猪脚 700克

、

干香菇 8朵

、

生抽 5勺

、

蚝油 3勺

、

糖少量

、

姜 5片

、

五香粉 2勺

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
香菇水泡发，用糖抓一抓，去掉苦涩味
步骤2/5 点击查看大图
锅放少许油、放入姜片、放入猪手，煎至表皮黄金色
步骤3/5 点击查看大图
倒入水，水没过猪手，再倒入香菇、生抽、蚝油、糖、五香粉
步骤4/5 点击查看大图
转入砂锅，小火焖50分钟
最后一步点击查看大图
见到明油收汁，完成啦！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-30

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