家常烧豆腐
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烹饪步骤
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步骤1/2
葱蒜切末,豆腐切小块,焯水一分钟(水中放盐和油,有底味),捞出沥干备用
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最后一步
热锅冷油,放入葱蒜小米辣,有香味后立刻放入豆腐,稍微煎一下,放入料酒、生抽,轻翻均匀,加入一小碗水烧开,放入盐、鸡精,小火炖一会儿,汤汁留一点,放入葱叶,装盘
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-24
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