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桂花板栗烧鸡的做法

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桂花板栗烧鸡

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秋味渐浓，板栗上市，桂花飘香，今天来做一道低盐健康的桂花板栗烧鸡! 参与活动: #少盐饮食轻松生活#

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鸡腿 4个

、

板栗 250克

、

姜 2片

、

蒜末 1搓

、

八角 2个

、

香叶 2片

、

家乐桂花红烧酱调味料 1包

、

清水 800克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
准备基本食材和调味料
步骤2/12 点击查看大图
生板栗洗干净后表皮划一刀（无需割到板栗肉）
步骤3/12 点击查看大图
冷水加一小勺盐，板栗放锅内，开火煮开后，趁热剥壳
步骤4/12 点击查看大图
鸡腿切块后，冷水加些许料酒，焯水洗净滤干
步骤5/12 点击查看大图
热锅倒油放入鸡块煎至两面金黄
步骤6/12 点击查看大图
放入八角香叶蒜末姜片炒香
步骤7/12 点击查看大图
加家乐桂花红烧酱调味料
步骤8/12 点击查看大图
翻炒均匀
步骤9/12 点击查看大图
加800ml水煮开后盖盖子小火焖煮
步骤10/12 点击查看大图
20分钟后加板栗，继续盖盖子焖煮
步骤11/12 点击查看大图
最后收治，捞掉香叶八角
最后一步点击查看大图
撒上桂花（家乐桂花红烧酱调味料里自带一包干桂花）即可享用

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-22

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