笋干炒腊肉
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步骤1/6
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准备原料。
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步骤2/6
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腊肉切薄片,冷水下锅,煮开后关火浸泡半小时后捞出,沥干水分备用。
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步骤3/6
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炒锅放少许油,放入腊肉煸炒出油,烹料酒去腥。
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步骤4/6
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放泡好的笋干,放六月鲜特级原汁酱油煸炒,放适量水,煮15分钟。
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步骤5/6
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汤汁将干,笋干入味,放适量葱翻炒均匀即可关火。
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最后一步
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照顾到孩子不能吃辣,没放尖椒,但是味道咸香,也非常下饭呢!
个人觉得不用放盐,腊肉和酱油的咸味足够了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-09-21
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