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油淋生菜，配汁才是艺术的做法

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油淋生菜，配汁才是艺术

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生菜 2棵

、

生抽 1汤匙

、

糖 1盐勺

、

蒜 2瓣

、

盐 1/2盐勺

、

小辣椒 2个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
水中加盐加油
步骤2/6 点击查看大图
一颗生菜切根，再切四到五份，下水捞起摆盘
步骤3/6 点击查看大图
葱，蒜，想吃辣的加辣椒圈，热油爆香
步骤4/6 点击查看大图
蒸鱼酱油，陈醋，白糖或不加，耗油，小磨油，搅拌成白灼汁
步骤5/6 点击查看大图
用大汤勺浇汁可以成一条线，不要直接倒，不成型
最后一步点击查看大图
白灼汁还可以用在内酯豆腐上，一起蒸6分钟，也是快菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-20

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