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全麦面包

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俏俏Y

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食材清单 加入采购清单
面团材料:
、
全麦面包粉 100克
、
高筋粉 100克
、
烫种 20克
、
盐 1克
、
牛奶 140-60克
、
酵母 3g
、
蜂蜜 1勺
、
表面装饰:
、
沙拉酱 20-50克
、
卷心菜(丝) 50-100克
、
三文鱼(切条) 100克
、
胡椒盐 适量
、
青芥末 少许
、
黄油 20克
烹饪步骤
小贴士

烫种:高粉40克，沸水40克，糖10克，混合均匀冷藏一晚，三天内使用完。

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发布于 2021-09-19

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