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好吃到舔鼻的红烧牛肉

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金齿小厨

友友说想吃我做的红烧牛肉了，趁着周末买了一块牛腩肉回来，红烧牛肉安排起来，哈哈。
食材清单 加入采购清单
1小时以上
牛肉 2500克
、
生姜 1块
、
八角 3个
、
桂皮 一块
、
香叶 4片
、
生抽 3勺
、
老抽 1勺
、
草果 2个
、
啤酒 1罐
、
盐 适量
、
橘子皮（或陈皮） 1个份
、
冰糖 1把
、
郫县豆瓣酱 2勺
、
干辣椒 十多个
烹饪步骤
小贴士

调料丰俭由人，有基础版的（草果、八角、花椒、辣椒）也可以的，在此基础上添加，多少品种由自人，家里有啥添啥

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-12 · 云南省

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