快手少油茄子
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烹饪步骤
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茄子滚刀切块，蒸软，倒掉蒸出的水。锅内少许油，爆香姜蒜，加入切好的西红柿炒出汁，加入蒸好的茄子，按照个人口味加食盐、味极鲜酱油调味，最后加入青椒翻炒出锅。
小贴士
茄子蒸一下再炒，少油又美味
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-09-10
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