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酸甜素炒毛豆茭白的做法

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酸甜素炒毛豆茭白

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天气炎热炒什么菜又快又好吃呢！毛豆和茭白营养价值高，经济又实惠，下饭菜

食材清单加入采购清单

毛豆 200克

、

茭白 2根

、

青红椒各一个

、

蒜头 3瓣

、

耗油 1勺

、

醋 1勺

、

生抽 1勺

、

番茄酱 1勺

、

盐少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
毛豆焯水，在热水里煮一会儿
步骤2/8 点击查看大图
焯水的功夫把青红椒，茭白切丝备用
步骤3/8 点击查看大图
锅中放入油，油热加入蒜末炒香
步骤4/8 点击查看大图
加入茭白丝，翻炒几下，倒入耗油，生抽，醋各一勺
步骤5/8 点击查看大图
加入毛豆翻炒，，再加入100毫升水
步骤6/8 点击查看大图
加入一勺番茄酱，翻炒几次，盖上锅盖
步骤7/8 点击查看大图
把切好的青红椒方在菜上面盖上锅盖大火闷2分钟，开锅再翻炒几次，最后加入少许盐
最后一步点击查看大图
最后收汁出锅啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-09-04

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