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鲜味杂蔬薯条

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每年换季，做这些家务，还都挺有仪式感的。准备充分些，大人孩子都可以顺利地度过换季。但想要孩子秋冬季节少生病，最核心最根本的方法，是要膳食均衡。每顿辅食都要营养搭配齐全，肉蛋类、蔬菜类、薯类，一样都不少。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

土豆 80克

、

低筋面粉 20克

、

胡萝卜 20克

、

菠菜 20克

、

鸡蛋 1个

、

去头脆虾适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
准备食材：土豆80克、低筋面粉20克、胡萝卜20克、菠菜20克、鸡蛋1个、去头脆虾适量。调味说明：脆虾本身就自带咸鲜味，周岁以上的宝宝就能吃啦~小宝宝吃的话，可以不加脆虾，换成其他的调味粉粉哦。
步骤2/11 点击查看大图
土豆、胡萝卜切片，上锅蒸熟。
步骤3/11 点击查看大图
菠菜焯水，切碎。
步骤4/11 点击查看大图
脆虾也切得碎碎的。
步骤5/11 点击查看大图
蒸熟的土豆、胡萝卜加入西兰花碎、脆虾、低筋面粉，打入一个鸡蛋。tips：我用的是低筋面粉，做出来的薯条会更加松软哦~如果家里没有低筋面粉的话，换成普通的中筋面粉也行。
步骤6/11 点击查看大图
加入切好的脆虾。
步骤7/11 点击查看大图
压成泥糊状。
步骤8/11 点击查看大图
搅拌好的土豆泥装入裱花袋里，剪个小口。
步骤9/11 点击查看大图
把土豆泥挤入烤盘，我做的是薯条形状的。
步骤10/11 点击查看大图
送进烤箱，上下火170度烤20分钟。tips：如果家里没有烤箱，直接用平底锅小火慢煎，或者用空气炸锅也可以做呀。
最后一步点击查看大图
弄成这样的手指条形状，跟外面卖的薯条很像吧，但是营养又比它丰富。咬一口，是和造型完全不一样的暄软，小月龄的宝宝也很容易咀嚼。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-30

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