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蒜苔炒五花肉的做法

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蒜苔炒五花肉

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蒜苔炒肉片，酱香味浓，好吃下饭，厚厚的五花肉片吸收了蒜苔特有的香气，香而不腻，酱香浓郁的味道来自东古一品鲜特级酿造酱油，精选优质原料，小池晒制，健康美味。参与活动: #免费申领|东古“鲜”享一品“食“光#

食材清单加入采购清单

蒜苔 500g

、

五花肉 180克

、

东古一品鲜酱油 3勺

、

甜面酱 1勺

、

食用油 3勺

、

胡椒粉 0.5克

、

淀粉半勺

、

盐 2克

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
食材准备好。
步骤2/15 点击查看大图
蒜苔择洗干净切段，五花肉切片。
步骤3/15 点击查看大图
肉片放入碗中，加入1勺东古一品鲜酱油。
步骤4/15 点击查看大图
加入淀粉，胡椒粉。
步骤5/15 点击查看大图
反复抓拌均匀，静置20分钟。
步骤6/15 点击查看大图
锅中放入两勺食用油加热，放入蒜苔翻炒断生。
步骤7/15 点击查看大图
盛出备用。
步骤8/15 点击查看大图
锅中再次加入一勺食用油继续加热，放入五花肉片翻炒变色。
步骤9/15 点击查看大图
加入甜面酱。
步骤10/15 点击查看大图
再次放入东古一品鲜特级酿造酱油调味。
步骤11/15 点击查看大图
添加少量清水，将肉片炒熟。
步骤12/15 点击查看大图
放入蒜苔翻炒均匀。
步骤13/15 点击查看大图
按自己口味添加盐调味。
步骤14/15 点击查看大图
翻炒均匀即可出锅。
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装盘上桌。

小贴士

五花肉片提前用东古一品鲜酱油反复抓拌、腌制有利于入味，口感鲜嫩。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-08-28

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